徐美珍只好答应帮忙煮野猪肉,但她心里还是有些疑问,就算乔三顺年纪大了不能颠锅,指挥高适做不就好了,何必特意来找她? 同样不理解的还有高适。 看到师傅回来后,有些不太高兴,“师傅,虽然我厨艺比不上您,但我好歹做了那么多年厨师,您怎么就不信我呢?” “你懂什么?” 乔三顺缓缓坐下,长叹一声后,悠悠地道,“我们在这里住了也有段时间,每天闻着杨家做饭的香味,我就想试试她的手艺。” “那几斤野猪肉,我可是费了好些功夫,才弄来的。” 说到这个,高适又皱了眉,“师傅,我不是和您说过,您要找什么,让我去就行,您干嘛自己去冒险?” 供销社没有野猪肉买,只能去黑市,但从黑市一路回来,万一遇到人检查,他师傅那把老骨头哪里跑得掉。 “高适,你可真啰嗦。”乔三顺撇撇嘴,“大过年的,你就别那么啰嗦了好么。我都活到七十七了,这辈子也就这样啦,真要到死的那天,也没什么留恋。” “就是可惜啊,我这辈子的厨艺,你们哥几个怎么教,都学不到精髓。” 高适猜出师傅的心思,“那就等徐美珍的手艺呗,她要是不错,您再收她为徒就好了,我是没意见的。只要您以后别去危险地方,您爱带十个八个徒弟都可以。” 年轻的时候,高适还会拼一下,后来发现,他确实在厨艺上没有非常好的天赋。这些年也有研究菜谱,不过进步缓慢。 乔三顺闭上眼睛不说话了,他这个小徒弟人不错,就是太婆婆妈妈。 哎,难怪他没老婆。 在心里叹了一口气后,乔三顺试着睁开一只眼睛,见徒弟还看着自己,赶忙闭上眼睛,转了个身子。 另一边的徐美珍,看着新鲜的野猪肉,先切了一盘肉丝,拿出几个小米辣还有蒜头,把水饺捞起来后,就着猛火爆炒,先给乔三顺端了一盘过去。 “哟,这么快?”乔三顺闻到香味,流了口水。 “简单炒了一盘肉丝,您看看喜不喜欢,要是还可以,我再做剩下的肉。”徐美珍说家里调味料不多,也没有青辣椒和芹菜那些,只能做成这样。 乔三顺尝了一筷子,味道上没有太惊喜,但野猪肉嫩而不柴,让他很是意外。 “不错,很不错。大冬天的,没有调味菜确实难做出更多层次的味道,不过你这个火候掌握得很好。剩下的都拜托你了,多谢哈。”乔三顺满意地道。 徐美珍得到乔三顺的肯定,心里也挺高兴,回去后,端着另一盘野猪肉回家,“这是对门乔大爷送来的野猪肉,你们都尝尝。” 徐瑶看到火红的辣椒,口水便流了下来,夹了一筷子后,果然很香。 杨望秋吃得流鼻涕,赵合言觉得太辣了,连着吃了好几个水饺。 姚虹同样很喜欢,这段日子吃多了儿媳妇做的菜,她越来越能吃辣椒了,“对门那两师徒也很有意思,那老头天天嫌弃徒弟,徒弟每天都要交代师傅别乱跑。我听他们说,老头好像无儿无女,徒弟是他捡回来的,能有个这样的徒弟也好,至少有人养老送终了。” 说这话时,姚虹特意看了赵合言一眼。她知道直接说,赵合言肯定不听她的,干脆时不时暗示一下。 赵合言则是装糊涂,笑着夸饺子好吃。 吃过饭后,赵合言便要回家去。 姚虹给他拿了一些冻好的水饺,还有一些泡菜和咸菜,“你一个人在家里,早上自己弄点吃的,中午便过来吃饭哈。别让阿姨上门喊你,你就是我半个儿子,不要和阿姨客气,知道吗?” 赵合言心里暖暖的,杨家人都对他很不错,每次来到杨家,会让他有种到家的感觉。 “阿姨都这么说了,我肯定不会客气了,我也和老杨说了,这两天我要去乡下一趟。如果我在平城,肯定不和阿姨客气。”赵合言和姚虹说再见。m.hZgjJx.cOm