还得用呢。 张宝生转头看过去，透过瓶子看到了?里头的红红绿绿，还有白生生的蒜瓣，看着都?觉得养眼，他惊讶了?下：“这是那天你买的黄瓜纽子？” 头一次，张宝生觉得一罐咸菜很漂亮。 包贞铃也赞不绝口，惊讶道：“这咸菜腌的也太好看了?，挺费工夫吧？” 周嘉妮把咸菜倒进一个蓝边大碗里，笑?道：“还行?，按着流程走?没那么费工夫，就是费材料，酱油用的多，还有大料、也加了?白糖提鲜、白酒杀菌。” 包贞铃听?着直咂舌，她拎了?一根咬一口尝了?尝，别说，用了?这么多东西，就是好吃。 张宝生直觉上小周同志不止是腌个咸菜这么简单。 但周嘉妮就是来送个咸菜，只顺道提了?句，明天让赵梅跟她去镇上饭店送菜，她去省城出差的时间里，由?赵梅暂代?这份工作。 张宝生没二话?，道：“行?，工分给她正常算。” 赵梅也不容易，张开山生着病，她一个人养着家，还供着女儿念书，成天绷的紧紧的，这送菜的活轻快，多少能歇一歇。 小周同志是个好同志，这是照顾赵梅呢， 不过这咸菜没点别的后文，他总觉得少点啥，夹根小黄瓜尝了?尝，疑惑更盛，这么好吃的咸菜咋没下文了?呢？ 周嘉妮拎着空瓶子回去。 暂时没细琢磨后文的事，她感觉手艺上还能再精进精进。 次日带着赵梅去老乡家里拿上菜，赵梅骑车载着周嘉妮去了?镇上。 带着赵梅进去，赵梅对上国营单位的人有些紧张，难免手脚有些不知道往哪儿放。 周嘉妮这边已经语气夸张地跟王丽萍聊上了?，道：“丽萍姐，我?过两天要去省里出差，你有没有想捎的东西啊？” 王丽萍眼睛一亮，忙喜道：“真的呀？小周同志，那我?就不跟你客气了?，你帮忙从省百货大楼买件红毛衣呗，我?姐下个月结婚，钱跟票我?这就拿给你。” “行?，这好说。”周嘉妮一推赵梅，趁机道，“我?不在的那几天就是赵梅嫂子来送货，多照顾一二。” “没问题没问题。” 周嘉妮带着赵梅进后厨，也给其他人介绍了?一遍，有要她帮着捎东西的她也满口应下来。 等忙完交接，她才从包里拿出来的咸菜让大家帮着品尝，她是真想听?听?大厨的意见。 做面点的婶子赶忙拿了?个碗倒出来，也忍不住夸赞了?下。 “哟，黄瓜腌的这么漂亮呢！” 深绿的黄瓜、浅绿的辣椒、还有红色的辣椒，再加上蒜片跟姜片，整体搭配起来好看极了?。 邹凯也‘嘿’了?一声?，过来捏起一根尝了?尝，眼底露出惊讶：“酱油熬过了?，还加了?糖？” 香料的味道好像炒过了?的。 跟他腌咸菜的手法?完全不一样。 “对对对！”周嘉妮谦虚地请教，“邹师傅，口感上你觉得怎么样？有需要改进的地方吗？” 她想听?听?专业厨师的点评。 “黄瓜处理?的不错，脆感正好，但你选的这花椒不行?，不够香；醋可以再多一点。”邹凯认真地点评道，“整体很不错，酸辣爽口，绝对的下饭小菜，好吃。”Ｍ.HｚＧjＪｘ.ｃOm