也不单单他们?三户，有几个?没上工的奶奶过来看。 只能说?这年?头娱乐活动太少了，收个?菜也能让大家看的津津有味。 老乡们?跟她?热络地打招呼，抓到阄的那两户人家更是眉眼带笑。 其实也就一毛多钱，但大家脸上那种发自内心?的笑，让人动容。 新鲜的茄子、丝瓜、黄瓜、韭菜，四种菜凑了二十斤，周嘉妮在大家殷切地叮嘱中骑车直奔镇上。 饭店前?台还是昨天那个?大姐，叫王丽萍。 算是熟人了，说?话也透出几分亲热，看见她?笑着打招呼：“小周同志来了。” 周嘉妮也嘴甜地道：“丽萍姐！” 厨房窗口那里，邹凯探头喊她?：“周同志来了。” 俩婶子也扬声喊她?‘小周师傅’。 周嘉妮依次打过招呼，提着菜进后厨过秤。 邹凯看了眼，道：“菜不错，新鲜。” 还都沾着露水呢。 然后他指指外?头的桌子，道：“周同志，你?去外?头坐坐，我给你?来一道丝瓜蒸肉。”又补充一句，“试菜，不要你?钱。” 周嘉妮笑道：“邹师傅，那我就不客气了。” 邹凯挥挥手：“甭客气甭客气。” 这点权力他还是有的。 昨天已经试过菜了，他们?吃着很满意，领导评价也很好。 饭店里已经很久没出新菜了，即便花样不算少，可翻来覆去也都是那些。 加了新菜，面食上还有新花样，都得到了领导的认可和口头表扬，整个?后厨都很高兴。 所以对?周嘉妮更是满心?的热情。 那俩婶子还把她?拉过去看刚出锅的花馍。 昨天学?的，今天就直接上了，比普通馒头贵一分钱，毕竟制作起?来比馒头复杂一点，增加了时间成本。 但出了新品，他们?自己也觉得养眼，而且卖得还很快。 周嘉妮毫不吝啬称赞，到底是专业面点工，比她?做的精致。 又多提了个?小建议，让他们?用红色食用色素点几个?红点装饰一下，更精致。 不多会儿，邹凯亲自端着丝瓜蒸肉上来，还给她?配了个?花馍，加一碗豆浆。 一早上她?都在被投喂。 邹凯调的馅料用了猪肉、木耳、虾仁碎和一丁点胡萝卜。丝瓜切块挖空填入馅料上锅蒸熟，出锅后用蒸出来的汤重?新勾芡调味，浇在装好盘的丝瓜蒸肉上，再撒点小葱蒜末，淋一层热油激发香味。 一端出来，满厅飘香。 尤其淋过热油的蒜香味儿，闻着让人食指大动。 好些吃早饭的顾客伸长了脖子看，纷纷去问服务员。 王丽萍抬手敲敲柜台后头的黑板，道：“新菜，丝瓜蒸肉。” 这边周嘉妮已经尝上了。 专业厨师调的肉馅儿自不必说?，鲜香味美。 蒸过的丝瓜被肉馅汤汁和芡汁包裹着，入口滑嫩，又刚好能解馅料的腻。 一块吃完，周嘉妮就竖起?了大拇指，由衷地道：“好吃，确实好吃！” 邹凯松了口气，笑道：“那我这算是过关了？” 周嘉妮汗颜，道：“邹师傅您不必这么谦虚，您要相信您的专业水平啊！” M.hZｇjJX.cＯM