去掉豆腥味，腌炸炒都会更好吃。 待花椒盐水滚开，姜冬月把铁锅端到院里晾着，将控完水的老豆腐切成小块儿，一点点装进?坛子里，最后倒入花椒盐水腌起来，一直没过坛盖边沿。 刚忙完想喝口水，屋里传来唐笑安熟悉的啼哭声，姜冬月急忙跑过去，抱起儿子喂奶：“小可怜，饿坏了吧？跟妈说说，你爹欺负你了吗？怎么摸着肚皮都瘪了。” 唐笑安自然不会告状，但他亲昵地朝姜冬月怀里拱，吃奶格外用力，眼窝还蕴着滴欲落不落的泪珠，瞧着确实委屈。 姜冬月忍不住笑起来：“赶紧长大点儿学说话吧，嘴巴灵巧不吃亏。” …… 傍晚，唐墨带着唐笑笑满载而归，放好东西就磨刀斩鸡块。 “五年的老母鸡，听?说特别补。今天泡泡血水，明天再烧火炖了。” 姜冬月说道：“行，到时候加点儿粉条和白菜，咱们多吃几顿。” 她以前炖肉只会多放盐，后来学会了红烧，厨艺立刻大涨。哪怕不放糖，半勺油爆炒一下辣椒茴香，汤汁味道也更好。 转天，姜冬月炖完鸡块，用剩下的鸡油掺豆油，炸了两盆小麻糖，过年吃的就齐活了。二十八将家?中擦洗一遍，二十九早早熬了浆糊，贴对联和神?码。 唐墨个子高，踩着小板凳就把对联和门神?贴好了，又在正对门口位置的树上贴了“出门见喜”和一个倒过来的“福”字。 天地台也有一副小对联，上联“天高悬日月”，下联“地厚载山河”，横批是“天地三界”。贴好小对联后，就可以把画满三界诸神?的神?码贴到中间位置了。 所谓“神?码”，是请神?用的，在非常单薄的白纸上画着各路神?仙，颜色以红绿为主，线条古朴简单。 每到过年，乡下就有老太太骑着三轮车，在集市卖神?码和香烛，一年做这么一回买卖。 因为是用来请神?，贴神?码的顺序和位置也有些?讲究。必须先贴天地台，然后再贴其他地方。灶王爷的神?码贴在南棚子的大锅旁边，龙泉井神?贴在压水井上，仓官的神?码贴到西屋粮食瓮上。 供奉三代宗亲的神?码则贴在靠近煤炉的墙上，过年期间，每次吃饭都要先往神?码前供奉一碗饭，请三代宗亲们享用。 唐笑笑今年在育红班认了不少字儿，兴冲冲地帮忙贴神?码，结果一不小心把仓官的神?码弄裂了，忙忙跑去找姜冬月。 “不要紧，拼起来就行。”姜冬月把这张神?码抚平贴好，转头安慰闺女，“明天晚上烧了香烛，仓官才会降落人?间，这会儿神?仙们还在天上呢。” 唐笑笑放下心来，跟着唐墨去地里挖白菜了。 今年韭菜太贵，地里的薄塑料膜叫大风刮破，冬至后也没长出新韭菜，所以全家?一致决定吃白菜肉馅儿的饺子。 姜冬月调好馅料搅打，等肉和菜不分彼此?混合，便搬出案板包饺子。 乡下人?最追求的是生?活富足，春节当天不动刀也不洗碗，预示整年都有富余粮食吃，还能多休息，所以必须在除夕将饺子都包出来。 按照当地的习惯，包饺子最后一个动作是两手食指和拇指捏在一起，所以也叫“捏饺子”。 三盖帘儿的饺子捏完，天色也渐渐黑了。一家?人?吃过晚饭，就点燃小小的红蜡烛，放在每张神?码面前，同?时插一根或三根细香。 浅淡的香烛气息弥漫开来，年味也越发浓厚。过了十二点，唐墨将准备好的鸡块、猪肉、大米和小麻糖等凑齐五碗四盘，放到天地台供奉。 此?时已经有熬夜守岁的人?家?率先放起鞭炮，噼里啪啦的声音此?起彼伏，唐墨跪着念了几句祈愿，赶紧起来点燃自家?鞭炮。 新年到啦！ 第57章 转椿树（捉虫） “新?年好啊！” “恭喜发财！” “今年天气好, 后晌一块儿打牌呀。” “老黑，上哪发财啊？” “上我妈家。你?是去赵爷爷家吗？” “刚出来，拐我老叔家磕个头！” 唐墨抱着严严实实裹在襁褓里的唐笑安, 跟碰到的乡亲们打招呼，每个人脸上都喜气洋洋，走街串巷地去本家长辈处拜年。M.hＺGJJX.COM