糯米做的,则可以拉丝。 当一种食物的美味到达了极致,那么此时许多争论就已经不再重要,就比如说那甜咸之争。 如同美人淡妆浓抹总相宜,温热的年糕无论甜咸,蘸蜂蜜吃,蘸酱油吃,都是人间美味。 ——这一种烤年糕的做法,虞凝霜很喜欢。 如今,天气渐渐冷了。 冷也有冷的好处,虞凝霜不禁想着,等飘起细雪的时候,便在严府中与大家围炉烤些年糕烤些茶,再烤些果脯和坚果,那该是多么惬意的清闲时光。 而虞凝霜今日所做的这种“烤年糕”,实际上更为简单——是将糯米粉浆直接烤熟,像烤蛋糕一样。 做起来非常迅速,但又能完美体现糯米糯唧唧的口感。 虞凝霜本来不敢再给谢辉派活儿了,奈何谢辉十分积极,非要参与。 无奈,虞凝霜只能找出店里最结实的一个铜盆,放入适量的糯米粉、鸡蛋和水,让他搅拌均匀。 心惊胆战地观察了谢辉一会儿,见他到底没把这铜盆也捅穿,虞凝霜终于放下心来,随口和他拉扯家常。 “没想到令伯母昨日也在宴席之上,真是很巧了。只是不知是哪一位?” “她穿的什么颜色衣裳?梳的何种发髻?” 不敢说是过目不忘,然而虞凝霜在捕捉、记忆人物体貌特征这一点上,还是有些天赋的。加之做生意锻炼得越加心明眼亮,这项技能也就越发纯熟,见到过一次的人都能认出来。 谢辉被问着,还很给面子地认真想了想,然后答,“我没注意。” 他是真的没注意,仿佛昨日和洛柔同进同出、同乘马车的人不是他。 虞凝霜:……好一个钢铁直男。 本来以为这天儿聊不下去了,没想到谢辉主动搭话,神色莫名扭捏。 “昨日的寿宴,其实我也去了。” 这虞凝霜就更不知道了,她并未在男客处露面。 但此时,听到谢辉透露这一点,虞凝霜十分欣喜,忙问他对于自己做的那些汤羹点心的点评。 昨日那样的场合,她是没有机会和时间去询问食客们感受的,偏偏这对虞凝霜十分重要。 现下谢辉主动送上门来,自然要抓住他问个明白。 兴味盎然的虞凝霜不自觉逼近谢辉,她眉梢挂花,眼角飞笑,看得谢辉手下意识使劲儿——铜勺和铜盆互相残杀,发出尖利刺耳的声响。 他回神,赶忙说,“我很好养活的,我一点儿都不挑食,什么都吃,什么都爱吃,你做的那些都很好吃!”m.hzGjjX.CoM