一玩。“张若琳笑着说道,大兰子来这么长时间,整天都待在家里面,也是因为天气太冷了,要不然肯定会带她出去转一转的。 “姨,我从来都没有出去呢,整天都待在家里面。” “嗯!我知道,我先走了。” 最近这些日子,张若琳除掉上班之外,也都在一直研究罐头鱼的配方,和五香鱼的配方。 结局还是非常喜人的,做出来的口感不错。 反正她这嘴挺叼的,她要是感觉不错的话,应该能够符合广大人民群众的口味。 大兰子吃了也说好,一大盘五香小鱼,都被她当成零食,一天就吃完了。 出了门直接向农庄奔了过去。 四十分钟就抵达了路边的工厂跟前。 烟囱里面已经冒起了渺渺炊烟。 厂房的院子搭建了一个偌大的棚子,沿着围墙都是一长排的水池子,几十号妇女都是在说说笑笑的清理着小鱼。 看到张若琳过来,一个个都笑着打起了招呼。 虽说工资不高,但是她们上班了,起码就解决了家里面一个人的生活问题。 蔬菜都是自家种的,一个月十二块钱,起码也能够买不少的肉回来,对于她们来说,能够守着男人过日子,而且赚得也比在老家种地多,自然对于张若琳感激不尽。 张若笑着点了点头,扫了一眼堆积在院子里面一筐一筐的小鱼,十个女人都正在挑选着,那些烂掉的小鱼到时候全部都拿起喂猪和喂鸭。 看了看,微微点了点头,这年月的鱼还真是不值钱,尤其是海鱼,根本就没有办法向内地销售,很多内地人,尤其是农村一辈子都没有吃过海里面的东西。 进入到生产厂间,热腾腾的热浪,扑面而来,锅里里卤制的都是较为大的海鱼,不过都给分类进行煮,这样的话到时候会有几种品牌供大家来进行挑选。 一旁的砖头平台上面,摆放着一盆盆的卤好的小鱼。 张若琳笑着和厨房里面的人打了一声照顾,尝了一下盆里面的鱼,微微点了点头,味道还是不错。 向隔壁装罐车间走了进去,一个个都拿着筷子,夹着鱼放到罐子里面,然后淋上汤汁。 “嫂子,你什么时候过来的?”董瑞满脸笑意的跑了过来问道。 “刚刚才到,你们什么时候就开工了?” “哈哈哈!我们四点钟就起来弄了,嫂子,你看怎么样?” 张若琳点了点头,“味道这一块一定要保证,知道了没有?现在这天气主要还是以烘干的五香小鱼为主,罐头包装的鱼,还是少做一些。” 毕竟在等等天气就炎热了起来,罐头包装的鱼,恐怕就算是存放,也存放不了多久的时间,张若琳估计最多也就保持一个月的时间而已,而且还得在阴凉环境下。 “我知道嫂子,你之前就说了,昨儿来的三车子鱼,都是小鱼为主,说实在的话,这稍微大一些还真是少,我估计这锅里面出来的,再卤两大锅也就是差不多了。” 张若琳点了点头,拿起筷子尝了一点,味道还真是不错,尤其是加入大料进去,口感比较重,完全就符合如今这个年代的口味。 因为肉食比较少,所以这年代的吃菜口味相对来说都比较重。 “人数多了吧!” “那肯定,多了好多的人,这些人根本就用不完。嫂子,这些人怎么处理,总不能就这样让她们闲着吧!”M.hzgJJX.CoM