一开始，蓝海生跟叶知秋听说是病死的牛肉，并不想购买，虽然喜欢吃牛肉，无论是牛肉炖柿子还是酱牛肉，都是美味的，但病死的牛肉，就算是再便宜，他们也不敢吃。 结果，听牛大爷跟对面的车把式询问咋整的，才知道不知是谁那么缺德，把洋钉子撒到了牛食槽里，被牛给吃了进去，结果这钉子直接给牛的胃划开了，畜牧站来人的时候，牛就已经不行了。 叶知秋一听，跳下了牛车走了过去，驱赶了一下飞舞的苍蝇这才把上面盖着的布，里面是宰杀好，但已经卖出去一些肚子上的肉了。 应该是大队里劝着村民多少买一些，不过，估计买肉的应该都是村干部，就是为了少赔一点儿，好拿着钱能买个大些的牛犊子，这样也好早点儿能干活。 车上的隔壁村儿大队长扯着比哭还难看的笑对叶知秋道：“小知青，你们要不要割点儿？俺们给你便宜点儿，跟肉联厂收购一个价，六毛五一斤咋样？” 这价确实不高，正常售价是猪肉一块三到一块五，牛肉一块到一块一这样，当然，这是商品肉价，得加肉票的，至于病、柴、死、豆肉，会便宜两三毛钱，并且因为不属于计划供应，不需要肉票。 也就是说，正常购买这种病牛肉，大约应该是八、九毛钱一斤左右，但若是给国营饭店或肉联厂送去，肯定会是收购价，应该就是六七毛这样。 叶知秋要来证明看了一眼，上面有公社、防疫站、畜牧站三方给开的证明，证明了老牛的死因，并已经在公安局立案调查，允许先行售卖。 蓝海生这时候也走了过来，说道：“小秋，难得遇上牛肉，你不是喜欢吃牛肉干吗，那个做完能放住，不行咱们就都给买了算了？” 隔壁大队的大队长一听，紧张的手都把牛车的板子掰的嘎巴嘎巴想，眼巴巴的看着叶知秋，生怕叶知秋不同意，又赶紧补充一句道：“小知青，俺不骗你，不信你可以问你们村老牛头，俺这牛才两岁多，正是好时候，一点儿都不老不柴。” 老牛头叹口气，也证明道：“他们村这两头牛，是从咱们村儿一起买的，真没有三岁，肉不老，你要乐意吃牛肉，就买点儿吧，也算是帮帮他们了。” 第26章 第 26 章 ◎终于回家了◎ 对于这时候的东北人来说，除了回民区那边儿，很少有人喜欢吃牛羊肉，牛肉太瘦了，肥的地方跟羊肉似的又膻又腻口，并不受欢迎。 这会儿又过了午饭饭口，国营饭店也不能多收，毕竟，御马镇本身不大，下午各个村子的马车也都回走，晚上吃饭的人并不多。 回民区那边儿，这个点儿也早就过了买肉的高峰期，要配送也有限，这天儿也搁不住，到了明儿早上，这肉肯定就坏了。 叶知秋点点头道：“也行，那做了肉干给亲戚们都邮过去些，出任务的时候带在身上，要是不方便做吃的的时候，正好能用来顶饿。” 蓝海生对那个村长开口道：“行了，那把肉剔一下上称吧，我们直接给包下来了，不过这事儿还请不要对外说出去。” 他们买了这么多肉，虽然本就是不要票的病牛肉，但人都是不患寡而患不均，弄了这么多肉又不分给别人，肯定是有眼气的，虽然他们不怕，但多一事不如少一事，能避免的麻烦还是尽量避免吧。 对面马车上的几个人赶紧表态，这本就是帮了他们大忙，哪能给他们没事儿找这个麻烦？都表示，不管谁问都是给了肉联厂统一分配了。 等大家都表态之后，对面大队长一边示意人卸肉，一边又道：“你们买了这么多肉，这牛头、牛尾，蹄子下水的，俺们就当搭头给你们了。” 蓝海生一听，这个高兴，这头蹄下水的可都是好东西，尤其是牛肚跟牛百叶，凉拌还是涮火锅可都是好东西，小秋最喜欢吃百叶沾辣根了。 当即，他拆开一盒当地产的最好的烟生命源，也叫人参烟，一家分了一根儿，这可是带过滤嘴儿的，这把这几个平常就抽烟袋锅子或自己卷烟丝的老烟民喜得，赶紧用鼻子深深的闻了一下，这才小心的点上吸起来。 肉剃好上称之后，对面给找出来两个麻袋帮着把肉都装好，然后放在不显眼也不怕脏的地t z方，省的被人给看着了。 骨头、内脏跟大牛头之类的分别放在了两个筐里，然后挂在车子外边儿，没办法，内脏这玩意儿实在太臭了，尤其这头牛本身还是吃下去钉子把胃给刮开了，肚子里的脏东西都倒灌出来过，就更臭了。Ｍ.hZＧjJｘ.cｏM