至于百姓，生活该继续的依然继续，不会有什么太大的波动和变化，毕竟现在种地的人是越来越少了，土地在地主士绅的手中，都没什么给他们种地了。 一般来说，这些地主士绅之类的都需要自己开机器来种地了，他们有钱，各种各样的沟渠、抽水设备等等都可以买得起，纵然是颗粒无收对他们影响也不大，无非就是少收点粮食，反正粮食也卖不了几个钱。 现在的地主士绅，很多都已经转型去开工厂、作坊做买卖了，谁还来守着那点土地的粮食啊？ 第1877章 靠山吃山、靠海吃海 海参崴一家名为‘北极客’的酒楼里面，弘治皇帝和刘晋正在坐着点菜，准备尝尝这海参崴的美味佳肴。 品尝美食，这也是弘治皇帝和刘晋一路走来的一大爱好了，反正也花不了几个银子。 各地的特色美食也是都尝了一遍，也是让弘治皇帝大开眼界，很多东西都是第一次尝试，比起皇宫里面的菜来，也算是别具一番风味了。 “两位先生，吃点什么？” 陈掌柜看看眼前的两位爷，单单是这身上穿的貂皮大衣就价值不菲，少则都要几千两银子，再看看身边跟着的众多家丁模样打扮的人，绝对是大有来头的人。 所以一进来的时候，陈掌柜就很热情的街道。 冬天的时候，船少，他这个酒楼的生意也是很淡，好不容易遇上了大顾客，自然是要好好的接待。 “掌柜的，我们也是第一次来海参崴，有没有一些你们本地特色的美食推荐一些过来。” 刘晋看看陈掌柜，笑着问道。 “有，有~” “本店就是专门经营我们海参崴特色美食的小店，专门做的就是本地的特色美食。” “你们第一次来我们海参崴，有几道菜那是一定要尝一尝的。” 陈掌柜一听，连忙笑着推荐起来。 “这第一道菜就是小鸡炖蘑菇，小鸡一定要选林海雪原里面的上等野生雪鸡，而且还必须是活抓回来的，一直养着，用鲜活的野鸡来炖汤。” “蘑菇那也是必须要选林海雪原里面采集的多种珍贵野生蘑菇，像榛蘑、木耳、趟子蘑、牛肝菌、鸡腿菌、松树菇、百花菇等多种野生的蘑菇。” “这些野生的蘑菇啊，全部在采摘的季节采摘下来，然后晾晒干净，炖小鸡的时候就能够最大程度的激发出鲜味来。” “炖也是有讲究的，要小火慢炖，才能够炖出那个味来，佐料就只有出锅上桌的时候加一点点盐就可以了。” “这菜啊，是本店最出名的菜，也是大家必点的一道菜，不容错过。”ｍ.ＨＺＧＪJＸ.ＣoM