听荷:“这才月初,差倒不至于差,只是买了这两只羊,家里这个月的月钱就花得差不多了。” 赵含章只咬了咬牙就挥手道:“送过去吧,总不能一家团聚了,饭桌上连个肉菜都没有吧?” 她抬眼看向赵二郎,“这个月没事儿你就在军中用饭吧。” 赵二郎伤心,决定为自己争取一下,“那姐夫回来的时候……” “也没你的饭吃。” 赵二郎搭拉下脑袋,“好吧。” 听荷连忙去送东西,赵含章对北宫纯很看重,那布料又贵重,她决定亲自去送。 厨房从听说傅庭涵回来便自主杀了一只鸡,待傍晚饭菜都快要好了,听说二郎君也回来了,于是厨房就又站在了后院一个篱笆前,看着里面只剩下的五只鸡沉思。 最后厨房还是没舍得杀鸡,而是摸出十个鸡蛋去加菜。 晚上,大部分的肉都进了赵二郎的肚子里。 傅庭涵给赵含章夹了一个鸡腿,把另一个夹给赵二郎,“锻体需要吃肉,吃吧。” 赵含章就把鸡翅腿给他,还一连夹了两个,“你动脑筋更得吃肉。” 她道:“回头我去河里抓鱼给你吃,鱼肉补脑。” 赵二郎也喜欢吃鱼,“我也要。” 赵含章:“你自己抓去。” 赵二郎埋头苦吃,赵含章就看着他叹气,“二郎,你下个月再回家吃饭,知道吗?” 赵二郎不甘愿的道:“军中好久才有一次肉吃,将士们肚子里没有油水,都提不起力气。” 赵含章哼了一声道:“不是有豆腐吗,还有豆油,我这边的人也没肉吃的。” “豆腐也少,更不要说豆油了,那么大一锅菜,伙夫就舍得放一点点油,说是军需给的豆油极少。” 赵含章就道:“这也怪不得军需,这么多人呢,还有马,都要吃豆子,现在市面上的豆油也很贵的。” 自他们做出豆油之后,它只经过了一段非常短暂的低迷期,然后就飞速的被人认可,到现在已经成为一个比较奢侈的食品调料了。 因为,豆油不好捶榨,有的油坊做的不好,出油率还不高,而百姓们通过吃油发现头发变得更加的粗壮黑亮,连肌肤都亮了一些,力气还会变大,整个人都比之前有劲儿,还容易饱肚。 于是贵族们开始大量吃油,百姓们更不用说了,于是油价上涨,连带黄豆的价格都上涨了不少。 士兵们屯田种的粮食里,大豆是最多的,但就是这样也不够军队消耗,除了榨油,大豆还会制作成豆粉,做成豆饼成为士兵们的干粮。 曾经赵含章在战场啃的掉渣的干粮,就是六成豆粉,三成麦粉,一成麦麸制作成的。 硬得能让你直脖子才能咽下去。 除了人,他们的战马也需要大豆,不然它们哪儿有力气上战场? 榨油剩下来的豆渣会拿去喂马和喂猪。 想到猪,赵含章口水快速分泌,“他们养的猪,出肉率还是太低了,明明都阉了,怎么还要养七八个月才能出栏?” “猪苗不好吧,得调。” 在西平吃过阉猪肉的赵二郎立即把到嘴边的话咽下去,好奇的问,“怎么调?” 他对于一切有关于肉的活动都感兴趣。 赵含章道:“就这样那样,那样这样,配出各种各样的混血猪,然后养着,看哪种猪最爱长肉。” “但这也没有三五年调不出来,算了,交代底下的人去做吧,我还是去给你抓鱼吧。” 傅庭涵笑道:“水磨坊要是能建起来,M.hZGJJX.COM