商的天分，却只分给他一些小打小闹的生意。周子旭不过什么都不懂的小屁孩，提了一个中规中矩的建议，祖父却打算把周家的生意，变相地教给他料理。怎么能叫他心服？ 唐古首富周家，有人欢喜有人愁。小草却一如既往地做卤菜，卖卤菜，一家人忙得充实而有奔头。 自从张氏来闹着拿走了卤菜的方子之后，第二天就跑到集市上，买了一个大猪头，硬是让人家搭了一副猪大肠和猪肚，自己回家开始收拾起来。 猪大肠和猪肚又脏又臭，张氏自然不愿意自己亲手侍弄，她又以女儿待嫁绣嫁妆不能粗了手为由，这个任务自然就落到了李氏的头上。 李氏这个人，好吃懒惰嘴又碎，哪是干事的人？如果卖到的钱，能落到她口袋里还好，可家里所有收入，都是婆婆掌着的，她就更没动力了。 捏着鼻子，用水冲了大肠里的污秽物，用清水随便漂洗几遍了事。猪头上的毛，也没弄干净，耳毛等杂物也都没清理，就直接放锅里煮了。 在卤制的过程中，张氏心疼香料放得多费钱，每样都减半，贵的甚至直接省了。这样一来，味道上又打了几分折扣。 卤制出来的猪头肉和大肠，闻着就一股令人作呕的味道，更别说吃了！饭桌上端了一盘卤好的猪头肉，老余头尝都没尝就拍着桌子，吼道：“这是人吃的吗？赶紧端了能扔多远扔多远！这味道，还让人吃饭不？” 好容易回趟家的老三余波，被卤猪头的味道熏得干呕几下，连每天给他加餐的鸡蛋也不吃了，扔了筷子回屋把门摔得震天响。小姑余彩蝶则抓了一根萝卜干和饼子，到院子里坐下吃着。 只有黑子好像嗅觉和味觉都出了障碍似的，加了块肥肥的猪头肉，大口大口吃得喷香。如果小草在的话，一定会暗笑：这傻小子，只要是肉，哪怕比大粪还臭，都能吃下去！ 买猪头可是花了十文钱的，再加上各种调料，二三十文出去了。要是把这些给扔了，岂不是花出去的钱都打了水漂？ 张氏才不管这些，下午的时候，早早就把卤好的猪头和大肠装进篮子，拉了李氏作伴，往码头去了。 “一文钱肉菜！正宗余家卤菜！好吃又便宜……大兄弟，买一份尝尝呗！”李氏在张氏的一再示意下，挤出满脸的笑，大声地吆喝着，心里却是万般不愿。 说也巧，今天孙工头手下的活不多，码头工早早就来等着小草的一文钱卤菜。听李氏这么一吆喝，便纷纷围了过来。 老郝照旧掏了两文钱，递过来，随口道：“给我来两份糟鱼……今天小草怎么没来啊？” 糟鱼？李氏脸上的笑僵了僵。张氏却快手快脚地收了钱，道：“你说我那孙女啊！她今天有事……大兄弟，今天没弄糟鱼，有猪头肉和大肠，要不要？” “要，要！就要两份猪头肉，要拱嘴多一些的。”猪头肉是老郝的最爱，往常下午都是卖糟鱼的，今天能买到猪头肉，让他很是惊喜。 接过张氏递过来的油纸包，老郝在手中掂量几下，心中嘀咕着：今天卤菜的分量，似乎比平时少了些。不过转念一想，这么好吃的肉菜，才一文钱而已，少点就少点了…… 老郝迫不及待地打开油纸包，却不是平时的浓香，一股说不出的怪味扑鼻而来。他皱了皱眉头，用手拈起一块，发现上面的猪毛耀武扬威似的竖着。 小草的一文钱肉菜，不但香味扑鼻，味道极佳，关键是收拾得干净。这会儿，就是傻子也发现卤菜不对劲儿了。 老郝拿着猪头肉，重新挤进人群，拎着上面的毛，在张氏面前晃了晃，道：“这位婶子，你确定这是小草亲手卤制的猪头肉？” “当……当然了！这几根毛可能是收拾得不仔细，没看到……大兄弟，我帮你换一份……”张氏僵着脸赔笑道。 老郝见她支支吾吾，心知其中必有蹊跷，便把那块肉重新放回纸包内，重新塞回张氏的手中，道：“你自己闻闻这味道！小草的一文钱肉菜，一打开油纸包，香味扑鼻。你的呢，差点没把我恶心得吐出来。这绝对不是小草的手艺！……这菜我不要了，退钱，退钱！” 张氏就一貔貅，是只进不出的主儿，要她退钱，没门！她脸一寒，把纸包推回去，尖声叫道：“你这都吃过了，还要退钱！当我老妇人好欺负不成！” 这时候，她已经卖出十几份了，围过来的其他人见势不对，便收起手中的铜板，站在一旁观望着。m.ＨＺＧJJＸ.ＣoＭ