:“老板,你们炒什么?” 于路说:“不炒什么,我们做饭吃。” “那炒的什么菜?” “玉米炒虾仁。” 食客说:“老板,给我们来一份吧,尝尝什么味道。” 于路笑着说:“对不住啊,这个我们自己吃的。你想要吃,我这就只有炒粿条了。” 食客闻着他家的菜炒得如此香,便说:“那行,给我们来一份炒粿条吧。” “好。”于路起身,准备去炒粿条。 食客说:“是你炒啊,不是你家师傅炒?” 得,被嫌弃了!自己真被当成老板,而不是师傅了。 男人正将勾好薄芡的玉米粒盛出来,对于路说:“你来做青菜,我来炒粿条。” 于路走过去,小声地问男人:“你会炒吗?” “会,看你炒过的。”男人说着已经开始炒粿条了,于路去另一口灶边开始炒青菜。于冰受不住香浓的诱惑,悄悄的开始偷吃玉米虾仁,先吃了一粒,好吃,然后就想夹多点,无奈他用筷子还不怎么娴熟,一心急,玉米和虾仁就全撒桌子上了,于冰急得大叫:“阿伯,我要勺子!” 于路一扭头,看见侄儿已经在那吃上了,吃得满桌子都是,便放下铲子:“还没盛饭你就开始吃菜了!” 于冰干脆伸手去抓掉在桌上的菜,盘子里的不敢伸手,因为太烫了。 于路一看他用手抓桌上的菜,又急了:“桌上脏,手也脏,不要用手抓!”说着赶紧过去,将于冰从凳子上抱下来,赶紧去给于冰盛饭。 于冰恋恋不舍地看着那盘子炒玉米,舔着嘴巴,还没吃过瘾呢:“阿伯,你快点,我饿死啦!” 于路赶紧盛了饭给他,又找了个勺子给他:“行,你先吃吧。”想了想,顺手抓了粒玉米放在嘴里,清爽可口,鲜甜之极,舌头上涌起一种难以形容的美味,胃肠开始蠕动起来,有了饥肠辘辘的感觉,他很久没有胃口大开的时候了。于路意识到一件事,自己可能真捡到宝了。 第6章 第六章 有人陪了 于路回到炉灶边,看见男人正在颠锅翻炒粿条,粿条里有豆芽菜、韭菜、虾仁、鱼丸片等,粿条颜色被酱油和蚝油染成了酱黄色,色泽均匀,看起来就非常有食欲。 男人见他过来,将粿条盛在盘子里:“好了。” 于路自觉地将盘子送到客人桌上去,他端起盘子的时候,突然意识到一个问题,自己这个老板,怎么变成跑堂的了?他看了看周围,新来的伙计在掌勺,还有个家养的小伙计在吃饭,只有自己这个老板能跑腿了,命苦啊! 于路将粿条放在客人桌上:“先生请慢用。看看合不合您口味,有什么建议只管提出,我们争取改进。” 客人点头:“好。” 于路刚一转身,那桌上就嚷嚷起来了:“这是我点的粿条,你们给我客气点啊,要吃自己点去,才几块钱而已!” 于路回头一看,那桌上几个人都在抢食刚才送上去的那盘粿条,一个吃货嘴里塞满了粿条:“老板,再来一份!” “我也要!我也要!” 于路心说,味道果然那么好吗?他面上笑眯眯的:“请问还需要加几份?” 一个家伙伸出三个手指头:“三份!” 于路回去对正在忙活的男人说:“还要再加三份粿条。” 男人正在炒通菜,他将芡汁勾上去,浇在通菜上头,稍稍一翻炒,就将通菜盛在盘子里,翠绿晶莹,看起来极其诱人,说了一句:“知道了。” 于路将通菜端到于冰的饭桌上,看见那盘子玉米虾仁已经去了一半了,这可是三个人的份量,于路赶紧制止他:“阿冰,少吃一点,吃饱了就别再吃了,吃多了肚子会疼。” 于冰用手指拨了一下嘴角的饭粒,打着饱嗝满足地说:“阿伯,好好吃。” 于路说:“这个青菜也是叔叔炒的,吃点吧。” 于冰摇头:“我不吃了,我饱了。” 于路也没有坚持,玉米粒也算是蔬菜,不光吃肉就成。 于路跑去将紫菜牛丸汤做了出来,男人已经炒好一份粿条了,于路说:“怎么不三份一起炒?” 男人看了一眼于路:“一起炒太沉了,不好颠锅,效果就会差不少。”M.hzgjJx.coM