乱舞拳脚。 “姐,你没事吧。”见麦小芽呆站着一脸阴森,麦小溪端上一杯水,“快喝点水润润,是不是被吓坏了。” 接过水,对贴心的妹妹递送了一个机械的笑容,麦小芽又沉浸在了对凌渊的凌迟中,他分明是故意的! “姐,这些都什么跟什么呀?我一个都没见过!”麦小宝扔下玩腻的棍子,替姐姐出气。 麦小芽哎哎了两声,她怎会不知凌渊是在故意为难她,才点了食谱上从没出现过的菜,为了维持在弟妹心目中的高大形象,麦小芽勉强挤出一个胜券在握的笑容,“你放心吧,不管顾客使出什么样的需求,我都能尽量满足。” 在弟妹的欢呼声中,麦小芽揪着头发投入到想菜品的天人交战中! “金盏玉台挂,金玉满堂,自然是黄色和绿色食材的搭配,挂作何解释?”麦小芽搔首踟蹰,感叹厨师这门活也是走脑子的技术活,一个十一岁的脑瓜子怎么够用呀! 还有这铁骨润心尝,莫非是大骨炖猪心?哈哈,凌渊的心也算猪心,以形补形与他很配嘛。麦小芽被神逻辑逗乐了。 景哥哥不在身边,麦小芽什么事都得靠自己,在经历了一个小时的天人交战后,终于生出了一张详尽的食材单子:肉质肥厚的新鲜胡萝卜、南瓜,嫩绿的芦笋,农家放养的母鸭,年龄务必在一年以上、没有产过卵的;还有猪心、大骨,莲米和山药。 马春花等了一会儿,正为麦小芽的水准而心里打鼓的时候,麦小芽已经拿着详尽的单子让她采办食材。 正文 第三百二十三章金盏玉台挂 马春花噼里啪啦打了一通算盘,一顿饭的成本就在十五块钱以上,看来价格必须定在五十块以上,嘿嘿,凌渊是尊大佛,想必不会少了她那点饭钱!食材当然越贵越好! “喏,林凡,你去买。要新鲜的!”马春花把采购食材的活儿交给了最信任的林凡。 林凡接过单子,露出了然的微笑。 麦小芽趁着采购食材的功夫,好好休息了一个小时,是林凡的敲门声把她吵醒的,林凡见她气色好多了,一颗心便放进了肚子里,“你真能做出这菜单上的东西?” 面对林凡的质疑,麦小芽就算心里再自我怀疑,也不会露怯的,“当然!我麦小芽是什么人!” “自信是好事,但我担心你被人陷害而不自知。”林凡扔下一句模棱两可的话,便去了厨房,麦小芽叫了他两句,他都没有回头看一眼。 这个林凡,越来越爱管闲事了! 麦小芽哼哼了两声,系上围裙带上雪白的厨师帽,走进厨房,只要闻到蒸汽的味道,麦小芽便进入了忘我的状态。 膳食和种植草药是一样的,讲究应是因地制宜,一顿药膳的好坏不仅和色香味有关,还和当下的节气、气候有关。 既然凌渊要吃金盏玉台挂,麦小芽便把肉质肥厚的农家鸭连皮放进炖罐,炖了第一遍血水后取出过滤,取了鸭子再炖上两个小时,等肉质松软、高汤甜美的时候,滤去油水,鸭肉剔骨切片,在白瓷盘上摆成祥云状,在祥云边缘呈上精雕细刻的胡萝卜、南瓜,此为金盏,玉台,则以芦笋切片点缀在祥云上,形成一块水滴绿叶状。 摆好盘,麦小芽把白瓷盘放入炖锅,煨上半个小时,等蔬菜熟透,浇上放入少许食盐的高汤。在盘子的左边摆好翠绿的条状西瓜皮,一个金盏玉台挂便完美出炉。 小厨房中水汽氤氲,鲜鸭炖姜的淳香中飘逸着些许青菜的鲜香,两种截然不同的香气恰到好处地融合在一起,林凡抽了抽鼻子,贪婪地往炖锅里瞄了一眼。 “麦小芽,没想到你还有几把刷子,连食谱上从没出现过的金盏玉台挂都做得出来。”林凡对她颇有几分刮目相看。 麦小芽有些失望,“哎,林凡,在你眼中,我很弱吗?”樱桃红唇微撅,粉嫩的巴掌小脸表情倔强,两丸星辰寒眸向林凡蹦出好看的光芒,一瞬便抓住了林凡心中缺失的东西。M.HZgJJX.com