首页 家传私房菜[重生]

第67节


处。

    冬瓜肉卷、烧茄子、油泼鱼,还有漂亮的冷盘花样年华,酱肘子、千连福万字扣肉等等大菜一盘盘端出去。

    “有些菜我暂时不能把握火候。”看完高大壮行云流水一般做出来的菜,老于对着沈柳这个做师傅的彻底高看,不敢再托大,谨慎道,“家常菜这一块我可以负责,不过还要麻烦高师傅炒一遍我看看才行。”

    每个饭店都有自己的标准,比如说菜花,有的干煸,有的清炒,还有的凉拌,处理方法不一,老于这么说是真的放下架子,想融进大团体。

    “好,这是我大徒弟,让他来。”沈柳笑眯眯,把房东大人拉过来说,“他负责家常菜。”

    “请多指教。”封靖哲谦虚道。

    老头不愧是做几十年厨子的人,基本上看一遍家常菜就能掌握要点,上手很快。二楼包厢来齐人后,所有的菜很快一盘盘端上去。

    沈柳只做了一道菜,卖相极好的牡丹虾。对虾去壳去虾线,用刀在虾背上均匀地切三刀,加调料、淀粉上浆,下开水汆熟。荷兰豆切成花叶型,用开水烫熟,摆盘,最后烧芡汁勾芡。

    片开的虾肉像牡丹花瓣一样,虾尾处带一点红,再配上翠绿色的花叶,极漂亮。

    “老板,出水芙蓉才漂亮,你要不要再做一次给于师傅看看?”唐辉煌趴在厨房门口挤眉弄眼。

    “去上你的菜。”沈柳擦擦手走出来,没理会唐辉煌。

    一上午都没时间歇歇,现在看于师傅逐渐步入正轨,沈柳终于可以喘口气,去柜台那边过过收钱瘾。

    沈凌衫抱着饼干袋咚咚咚跑出来,回头看了眼,发现小房间的门没关上,沈二哈冒出一个狗头,瞪着圆溜溜的眼珠子往外看,赶忙跑回去,把狗头按回去,“现在人多,沈二哈回去睡觉。”

    小孩跑到柜台后面抱住沈柳的大腿,仰起脸问:“爸,豆虫今天会来吗?”

    “沈凌衫。”萧晏明刚刚被沈柳派出去站在菜馆门口等人,等到郝立强家的汽车,和从车窗里探出来的小胖狗。

    “豆虫。”沈凌衫欢呼。

    然而今天的小胖狗似乎有点不开心,看上去蔫蔫的,圆滚滚的肚子竟然有点瘪,这不科学!

    第99章

    “爸,豆虫好像变瘦一点,你看看。”沈凌衫跑过去从萧晏明怀里把小胖狗接过来,摸了摸说。

    “汪。”小胖狗伸出软乎乎的小舌头舔舔小孩的手,软趴趴的耳朵动了动,依旧没精打采。

    摸摸小孩的软发,沈柳弯腰抱住小胖狗,修长的手指快速地摸了一圈,最后手掌放在小胖狗软乎乎的肚子上,笑道:“豆虫没事,应该是饿了,估计过一会儿你郝叔叔就会给咱们解释。”平时小胖狗虽然每顿饭都没有很多肉,但是绝对不会饿扁肚子。

    沈柳说的没错,那边郝立强回到办公室来转悠两圈,有些心虚地看了眼正在听下属汇报的媳妇儿,自己摸出手机悄悄躲进洗手间,打电话说明情况。

    小胖狗确实是饿肚子,早饭午饭都没吃,原因是昨天晚上郝立强自告奋勇给小胖狗拌狗饭,没注意到家里的火腿已经过期变质。小胖狗虽然闻着味儿不太对,但不想挨饿,还是吭哧吭哧把盘子里的狗饭全部吃完。

    “豆虫昨晚拉肚子,现在已经好了。”沈柳挂掉电话摸摸小胖狗,“给它弄点热米饭吃补充能量。”

    “汪。”小胖狗不知道是否听懂,软乎乎的小尾巴摇了摇。

    狗狗有时候比较脆弱,但更多时候很坚强,像这种吃坏肚子的小事,一般饿两顿就能自我调节好。沈柳专门给舀一勺热米饭,拌一点儿肉汤,送去小房间。

    原本躺在垫子上睡得四仰八叉的沈二哈闻到香味立刻抬起狗头,看了眼沈柳手里的盘子,再回头啃贵妃的长耳朵,再蹭蹭牛牛。三只狗狗很快m.HzGJJX.Com
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