厨艺不够好。所以妃嫔御女都以吃司膳房进上的为荣。 所以这内膳房基本上都很清闲,平时只做些果饼、茶食、冰饮子之类的,有时开火做饭烹菜,却是给妃子公主的客人,或是赏给宠爱的侍女吃的,正经的主子倒是很少享用。 而她刚来,冷锅冷灶,百废待兴的,自然是更不可能在内膳房做着吃了,只会去司膳房提膳。 画屏领上三个小宫女同她一起出去,做小宫女的要服侍姑姑,脚力都好,很快就回来了。每人手上都提着个食盒。巧巧、素娥、珠珠三人赶着上去把食盒接了,叫小宫女们出去了。 画屏眼睛转了转,问道:“美人,桌子摆在哪儿?” 范雪瑶这会儿在明间的座榻上坐着,这里光线最好,她就食指点了点面前:“就在这儿摆。” 画屏答应了一声,很快就把小桌儿抬了过来。 画屏取膳的时候就把今儿的肴馔问了个清楚明白,这桌上摆上一碗,她就念一个菜名儿。等把盘碗肴馔摆好,她就与另外三人退到一旁听候传唤。 范雪瑶坐直了一看,只见桌上摆三盏两行一果垒。与画屏念的菜名儿合在了一起。 三盏是鹑子羹,羊舌签儿,云梦豝儿肉腊。 两行是镂金香药,一盒甘草花儿,一盒宫桂花儿。 雕花蜜煎一行,是雕花姜和雕花笋。 果垒是时鲜果子,樱桃、荔枝、柿子、枇杷、枣儿、林擒。 所谓鹑子羹其实就是鹌鹑做成的羹,羊舌签儿就是羊舌肉糜用蛋卷皮卷起来,后世的寿司就是这种签儿菜改变而来的。 云梦豝儿肉腊,范雪瑶知道。野猪一岁为豵,二岁为豝,三岁为特,四岁为肩,五岁为慎。所以,这道菜其实是指云梦地方的森林里的两岁野猪做成的腊肉。 云梦一地的野猪因为生活环境和所吃的食物关系,制成的腊肉口感肥妍异香,因此就连宫廷都吸纳了这道菜作为御膳。 雕花蜜煎其实是雕了花的蜜饯,煞是好看,不过这两品的素材来看,看的价值比吃的大。尤其姜她是不吃的。 范雪瑶只略看了一看,便将筷子落到了云梦豝儿肉腊上。这一桌菜肴能吃的也就这三道菜和果垒,其余的能看不能吃,尤其是那两品缕金香药。 所谓缕金香药,其实就是香料盒子,给人闻的,连中看不中吃都够不上的,妥妥儿的能看不能吃。就是个看盘。 也罢,她一个人三道菜也够吃了,虽然量比较精细,不过肉腊本来就下饭,何况还有一道羹汤呢。 到底是司膳房出品的,就算有食材限制味道却都是别有风味的,尤其是那道云梦豝儿肉腊,咸香无比,越是咀嚼便越美味,令人停不下筷子。范雪瑶因为运动量大,所以食欲也比别人强。比起寻常宫妃几筷子菜一碗羹汤一小碗饭的饭量,她算得上是胃口大的了。 就着半盏云梦豝儿肉腊,两块羊舌签儿吃了一碗饭,又喝了半碗鹑子羹,最后吃了三粒樱桃,两颗荔枝,便放了筷子,“撤下去吧。” 这些撤下去的菜,剩下的就归底下人分着吃了,宫女们吃的都是普通宫女做的大锅菜。食材普通,掌勺的手艺也有限,味道自然谈不上好。所以每当上头主子吃完了剩下的菜,就成了她们本宫当值的宫女一饱口福的机会。 因为怕出恭,宫人们连水都不敢多喝。像这样的菜倒还好,如果有鱼,那再珍贵她们也是不能吃的,怕身上带腥气味儿。若是在主子跟前当差时身上突然冒出脏味儿来,那叫不敬。受罚是一定的,若是碰到主子心情不好,丢了差事也很可能。所以虽然人多,不过她们因为要伺候主子,每顿都是吃个八分饱,倒是尽够分了的。 饭菜一撤下去,小金和小红立刻端来干净的水来给她净手,又奉上香茶给她漱口。 刚吃了饭,范雪瑶没急着躺下休息,而是出了殿,在穿花游廊里前前后后地绕着走了几圈,散散步。悠悠闲闲的欣赏披香殿里的景色,一花一草落到眼里都显得那么闪亮。约莫过了小半个时辰,才回了寝殿,小憩个片刻。 待睡了一觉起来,两名尚寝便领着一众宫女前来,传达皇帝宣召嫔御服侍的旨意,同时告知所有的妃嫔侍寝应该忌讳的事项。 其实这是在情理之中的,毕竟这批新嫔妃里,属范雪瑶的姿色最为姝艳。然而这也出乎意料之外。毕竟位份在范雪瑶之上还有长孙昭仪,韦昭仪,章婕妤、蒋婕妤以及沈婕妤。无论哪一个容貌都不会差,而且出身更为高贵。 这么一想,范雪瑶会是第一个侍寝的嫔妃,也算是不太顺理成M.HZgjJx.cOM