“这纯净的蓝色,由浅至深,渐渐变幻,看上去完全跟水晶玻璃一样的质地,怎么做到的?” 如果说前面的四喜饺跟海棠花,都还在蔡明坤所能够到的高度,只是他暂时没达到。那这道椭圆作品就彻底击碎了他的料理观念。 “老师,难道这也用到了面粉吗?如此清澈透明,不可能用到面粉吧?” 蔡明坤竟然再也无法回答学生的问题。 这道面点,超越了他所有的知识体系。 如果让他闭门修炼十年,他也绝无可能创造出这样的一道海阔天空作品! 他输在了这里。 蔡明坤几乎瞬间明白了。 为什么评委根本不用尝,如果是他自己,也绝不会再尝其他任何人的面点作品。 只要这样的一方天空能够入腹,那么就是面点近百年来的创新,根本不可能被其他任何有菜谱可寻的面点打败! 蔡明坤盯着这个蛋,久久不能回神。 而柳薇薇还在给自家男人介绍,这个美丽作品的烹饪方式。 “其实很简单。” “我用针在鸡蛋上扎了一个小洞,慢慢拨开一点蛋壳,倒出蛋液,洗干净然后晾干。” “然后逐一做里面景致的四层渐变色,深蓝色天空豆花层、浅蓝色天空层、中间牛奶飘云层,最后的红豆泥土层。 每次一层用纯净水、寒天粉、用于染色也可食用的蝶豆花粉或者红豆、加上调味的蜂蜜,放到锅里拌匀,开小火煮到粘稠,一边搅拌一边刮去浮出来的泡沫,再按照颜色顺序倒入空的鸡蛋壳,冷却后放入冰冻层。” “定型之后,就剥除外面的鸡蛋壳,再往上面撒一点可食用的金粉,化作满天繁星。高大上的碧蓝天空羊羹,就制成了。” 柳薇薇看了看自己的作品照片,颜值党还是很满意这次的烹饪结果。 “重点是它也不甜,待会晚点,我可以再做一次给你尝尝。” 少校同志不爱吃甜食。 柳薇薇抱着肉包,喜滋滋地跟他分享烹饪的趣味。 秦漠同志现在也很喜欢听这些,只觉得从小妻子粉嫩的嘴唇里,说出来任何信息都充满了可爱。 “好。我来抱肉包,他越来越重了。” “没事,我现在也是有肌肉的呢~” “好,手感不错。” “……” 这次出来,柳薇薇觉得很值得,不仅小白小黑有了进步,就连她跟少校的感情都上了一个台阶。 而能够看到这个世界上其他厨师的水平,显然也很有价值。 她很享受。 比赛之后,她又吃了一块乳酪蛋糕,心满意足地配上了美式咖啡。 微涩的苦味,跟甜软点心是绝配,又不增加任何卡路里的负罪感。 顺便抱着肉包锻炼肱二头肌,增加一些消耗,显然很完美。 等到她看时间差不多,回到了现场,才发现评委台一片混乱。 许多人拥挤在一起,不知在讨论什么,面红耳赤或是手无足蹈,很是激动的样子。 秦少校戴着墨镜,像保镖一样,雄赳赳地护在她身边。 而柳薇薇则是把包子系在了身前。 “请问第一场比试结果出了吗?”她随便挑了一个人问。 凑巧她问到的也是个女厨师,干练盘发,有些瘦小。 “已经出了,但……挤不进去。”这女厨师苦笑,“听说是面点那边出了个很厉害的作品,大家都围着看,现在都挤不进去了。工作人员说待会儿把结果放到网上,建议我们自己去查看。” 柳薇薇愣了下,“这样子啊。” “那作品把蔡大师都打败了,听说厨师很年轻,但具体也不知道。”女厨师显然也挺八卦,等在这里不走,就是想围观。 蔡大师? 柳薇薇隐约记得自己的对手好像是姓蔡。 她摸着包子的两只小脚丫子,看看那边人头攒动有些过于可怕的拥挤,就有些退却了。 “这是你孩子呀?”女厨师很快注意到了她胸前的肉包,“又要带孩子,又要参加比试,很辛苦吧?” 柳薇薇朝她笑笑,“没事,比试的时候,孩子都交给他爸看着。” 她说完就想转身离开,然而很快就被人堵住了。 “柳大厨?!” “快看!昨天那个鬼斧神工的女厨师大厨出现了。” “啊,在哪里?” “那个抱小孩的就是她!” “这么年轻?不是吧?” 柳薇薇旁边的女厨师都被吓到了,转而她所站的地方就变得比评委席更M.HZgJjX.cOM