下去。 “嗯,等会儿回去时,我再摘点带回家里。”吃完晚饭再吃点红果子,挺好的。 山里的食材看了一遍下来,江知都了解得差不多了。他想起那位小星星说的河里的剧毒利齿鱼,打算接下来就去河上走一圈。 他们俩施了障目术,轻快地漫步在密林河岸边,这是从森林里穿过的大河,河水深不可测,黑蓝幽静的,河面倒映着两侧的翠竹大树和头顶碧蓝的天空。走出一段距离会有一阵汹涌的河浪,很快又回旋着平息下来。 “要怎么把鱼钓上来啊。”江知没带渔具,犹豫了一下要不要下河亲自捕鱼,就听见身边的人说:“知知,你想要哪一条鱼?” 江知顺着时尧的声音望过去,只见原本看不清水底的河面居然渐渐变得清澈透明,河底下的一切慢慢变得清晰起来,他看见了仿若在空游动的臂那么长的大泥鳅,扁平银白的白鲳和一群易被惊扰得猛窜的尾指细小的鱼儿,还有一些则是江知也没怎么见过的鱼类。 “尖牙利齿……那不就是食人鱼么?”江知嘀咕着,这儿和食人鱼最相似的,就只有白鲳了。 “时尧,帮我都给各抓条吧。”时尧应下来,当下轻轻挥了挥,瞬间就从水底下直接抽出了一条条泥鳅和白鲳,纷纷落入了江知的空间里。 这么大半天走下来,江知对这边的情况已经有所了解,他深以为,完全可以向这儿的居民们引入小星球上的经验常识。 “时尧,我们回家吧。回去给你做好吃的。”因为江知对这些食材也不大熟悉,在尝试阶段做菜就没有直播了。 他回到家里后,从芥子袋里一一拿出了食材,白鲳和泥鳅养在池子里,红果子满满一大篮子摆上桌,时尧则是把树干洗了遍,剥除了树皮。棕褐色树皮褪去后,露出了乳白的茎秆,还渗着浓稠的汁液,这些满满都是淀粉。 江知急于想知道,这痒痒果子树粉到底能做出什么食物来,便直接用了神力,把茎髓切分成大段,舂打粉碎之后,汁水连带着碎渣都倒入石磨,推着石磨像磨打豆浆一样细细研磨着。 “换我来,你歇歇。”时尧在一旁见他推石磨,心里默默记下了,把人给换下来,自己上推起来。 虽然一开始力度用得太大,但好在后面很快就适应了,磨打出来的白浆越来越多。石磨底下有大桶接着粉浆,很快接了满满一桶。要获取其的淀粉,还需要用布袋过滤一遍粉浆,然后紧紧裹住剩下的粉渣,加水揉搓,里面的淀粉会顺着水都给搓洗出来。 反复过滤、沉淀后,可以得到纯白软绵的湿淀粉,一般的步骤下一步就是拿出去在太阳底下晒干,江知直接用了自己的恶魔火种,将湿淀粉慢慢烘干,淀粉块有些淡黄,但一眼看起总体还是雪白的。 江知用木勺碾压过去,粉块全都碎得彻底,这做出来的淀粉又细又白,简直比木薯粉还要精细,江知心里头已经闪过好几个想法了,他直接从灶台上拿了口小锅,洗干净后燃上恶魔火焰,加入纯水,然后往里面舀了四五勺细碎的茎髓淀粉,搅拌均匀后,猛地加热煮开。 渐渐地,水咕噜咕噜地开始翻滚,江知往里面加了几块冰糖。原本泛白的水慢慢变得无色透明,随着继续蒸煮,显现出了剔透好看的琥珀蜜色,植物独特的清甜香气也涌溢出来。 “这种凉粉看起来真好看。”江知不由得感叹,其他植物茎叶提取的黑凉粉嫩滑柔韧,葛根磨打出来的葛粉细腻绵滑,而莲藕做出来的藕粉黏稠香甜。 江知把锅里煮好的凉粉盛入雪白的瓷碗里,更是衬得精致好看。他吹凉了吃一口,凉粉黏滑,软绵绵地流淌在他唇齿之间,植物的清新的香气和一股若有似无的椰子的香气混合在一起,还挺新奇的。 “完全没问题,好吃!”江知自己吃完第一口,直接把碗递给时尧,“你先吃着垫垫肚子,我把那几条‘毒鱼’给处理了。” “嗯,小心些,那鱼的牙齿很尖利。”时尧刚瞥见了,那毒刺白鲳的牙齿苍白锋利,一看便知咬合力极强。 江知把鱼从池子里捞出来,万万没想到,他家这用了六年的捞鱼网,就断送在网兜里的凶残白鲳嘴里了。白鲳在网兜里狠撞,一口泛着寒光的尖牙利齿在渔网的勒紧下显得特别狰狞。 “啪嗒”一声,它就掉地上了。 “哎,真狠。”江知心疼地把竿子放下,抄了把刀蹲下,看着那鲳鱼“啪、啪”地跳来跳去。M.hzgJJX.coM