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第40节


    他走到评审席前,笑着跟在座的几位评审打了招呼,临落座前还和关昱交换了一个眼神。

    “嘉宾现在全部到齐,请几位好好地享受由我们选手带来的美味吧!”女主持人比了下大屏幕,屏幕上立刻出现了四组选手的比赛用时。

    “我们按照完成的先后顺序来依次品尝,首先有请第一组的作品!”

    身穿深灰色套装的几名餐厅服务人员,依次将盛有第一组选手的菜品三块大木板抬到了那张白色长桌上。

    王建章嘴角带笑,缓缓开口介绍道:“我们组的菜品,是将中医的五行学说融入了菜品中。《黄帝内经》指出:“肝木青色宜酸,心火赤色宜苦,脾土黄色宜甘,肺金白色宜辛,肾水黑色宜咸。内为五脏,外主五行,色配五方。各位请看这五道菜——”

    他走上前去,边揭开白色瓷盘上的铁盖,边一一讲解:“这道老醋莴笋花生沙拉以青色入肝,爽口开胃;这道乌鸡黑豆汤以黑入肾,滋养精气……”

    青红黄白黑,对应肝心脾肺肾,同时每一色对应的味道也都丝毫不差。五道颜色迥异的菜品简直是一道绝佳的艺术品。

    胡慧芳一贯严肃的脸上,带上了淡淡的笑意,其余几名嘉宾也全神贯注地听着王建章的介绍,充满了兴味。

    开昕心中一沉,不禁暗暗咂舌:不愧是专业厨师队,竟然能够在短时间内想到将菜品与五行结合。不知道这几位评审会不会喜欢第一组菜品的口味?

    第45章 严厉的胡慧芳

    王建章将五道菜品其中的原理娓娓道来, 说完后比了个请的手势,那张肉脸上满是笑容:“请各位尝一尝吧,建议按照青红黄白黑的顺序。”

    几位评审拿起筷子和叉子,分别开始品尝面前那盘莴笋沙拉。胡慧芳率先夹了沙拉里的一颗花生放进了嘴里, 刚一嚼下眉头就微不可见地皱了一下。

    石天华一直没有什么表情,按照王建章的说法将五道五色菜依次品尝完,才放下了手中的筷子。

    他端起右手边的一杯水清了清口,点头道:“每道菜的味道的确都发挥了五行的特点, 让人印象深刻, 我很喜欢这个创意。”

    关昱接过话来,轻轻吐了好几口气, 性感的薄唇此时有点发红:“豆花鱼非常嫩,而且很香却没吃到一丁点香料,太让我惊艳了!就是稍微有点辣。”

    那道豆花鱼是用内酯豆腐、龙利鱼为主食材制成的, 上面漂浮着一层清亮的红油,光是看着就让人胃口大开。

    王建章微微一笑, 站在嘉宾席前比着下方的组员说:“这是由我们组的川菜厨师舒和做的。”

    那名叫舒和的厨师黑黑瘦瘦的, 一开口就是让人无法忽略的川普:“川菜很讲究香料, 但是关昱影帝说了不想吃到香料,所以我就改用油炸和水浸来处理香料,避免直接入菜。”

    sabina侧耳听完身旁翻译的话,绿眸中闪动着好看的光:“这个辣味非常有层次, 如果有机会, 真的想和你探讨探讨。”

    这样的评语无异于高度的赞赏, 舒和脸上闻言边笑边点头,表示十分乐意。

    桌子的另一头,超模韩安曼却夹着裹满红油的鱼肉,在纸巾上点了好几下才放入口中,轻轻地咬了一小口。

    女主持人凑过去问她:“味道如何?”

    韩安曼斯文地吞掉口中的鱼肉,用纸巾沾了沾嘴角,才缓缓开口道:“味道很棒,不过我不敢多吃,太油腻了。”

    王建章一直观察着评审席的反应,此时听到韩安曼的话,脸色稍稍变了一下,便立刻笑着介绍道:“那您可以尝尝这道黄金元宝虾饺。”

    那虾饺外皮因为混入了胡萝卜汁,色泽橙黄却透着晶莹感;整个虾饺捏成了元宝形状,看起来又可爱又讨喜。

    韩安曼微笑着夸赞道:“这个我尝了,很鲜。”

    她一旁的顾呈骁不住地比大拇指,跟女主持人开玩笑道:“等会儿能不能帮我打包?”

    因为还有三组选手在等待,六位评审依次品尝完菜品后,便先记录下评审意见等待最后决定。

    餐厅服务人员将第一组人员的菜品撤下后,终于轮到了开昕所在的第二组。

    开昕看着餐厅服务人员的动作,心里有些紧张,心脏砰砰直跳。

    女主持人笑意盈盈地说:“有请第二组的选手为我们介绍菜品的情况M.HzGJjx.Com
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