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第131节


盅的开口部上盖拿掉,再用小刀插入黄瓜边缘四边都划开,以便取出内瓤,然后用叉子叉着挑出内瓤,尽量的将黄瓜内瓤取的干净一些,只剩下一个外壳,好能多装假鸡肉,最后将调拌好的酸甜鸡肉丝配合着甜辣椒和黄瓜丁倒入,凉拌的汤汁也均匀的分散倒入每个盅内,一道翠竹报春便做好了。

    黄瓜清脆,一一盛放着里面的鸡肉丝,看起来赏心悦目勾人食欲,让人忍不住想尝上一口,虽然是凉拌的,不过凑近了闻也是香味扑鼻,这是她第一次做这道菜,想来应该不会很差。

    “时间到。”

    “完工!”

    这道菜方玉没有教过她,她也秋葵也没有练习过,她只是凭借在那本美食宝典上看到的来做,再根据自己的调料来配比,想不到美食宝典真的帮了她很多的忙,早知道应该不还给方玉的,可惜的是,美食宝典被他烧给凤灼了。

    一道铜锣的声音响起,“时间到,请苏星月李菲儿各自端上菜肴。”

    此话一出,众人都很好奇,这两人究竟做的是什么菜?

    两人各自端着自己的菜出来了,李菲儿做的是一道东坡肉,东坡肉外表金黄,热气腾腾,看起来勾人食欲。

    李菲儿也是瞧了她一眼,见她手中端的菜,不屑一笑,苏星月,你死定了。

    “请两位学员到评委处。”

    两人上前各自端着自己做的菜。

    “第一组,苏星月做的菜是?”

    “启禀四位师父,我做的菜是以荤形为题,素食为主,名字叫翠竹报春,是以豆腐皮和草菇混合做成鸡肉丝,请师父点评。”

    四个评委似乎挺满意的,见那翠竹报春靓眼开胃又觉得暖意十足。

    “好一个翠竹报春,呈上来!”

    张大千倒是非常喜欢苏星月的菜,苏星月端上后,只见那菜色颜色显眼,那黄瓜中的鸡肉丝若隐若现,这道菜其实需要的食材很少,可是要做的好也不容易。

    “来,尝尝。”

    四人挑了苏星月的菜来品尝,这假鸡肉的味道是豆腐皮的味道,不过从外观上看却是骗了人,和真的鸡丝简直一模一样,味道酸爽辣味十足,勾引着人的味蕾。

    “味道是不错,可是你怎么做到有荤菜的口感呢?”

    第二百七十三章

    “启禀师父,这是用油豆腐皮做的鸡肉,我过油让油脂保存在豆腐皮中,使得口感没那么的素味,而且过油的韧劲也会更好。”

    “却是不错,苏星月,那么我问你这是什么?”

    那扶桑女师父红叶挑起了一条细长的肉虫,平静的问她,“这个也是你给师父吃的吗?”

    此话一出,顿时炸开了锅,什么菜里面竟然有虫子,真是恶啊!

    “不可能的师父,我菜里面绝对不会有虫子。”

    她有些慌张了,虫子怎么可能,她的食材都是精挑细选的怎么会有虫子?

    “这明明就是虫子,我在你的黄瓜中吃到的你竟然说不是,你们中原人竟然……”

    此话一过,那红叶突然口吐鲜血,身子立刻跌倒在了地上,“菜里有毒,你,你为什么要害我?”

    众人见此纷纷起身,什么,苏星月下毒害评委?

    “有毒?不可能的,怎么会有毒,我自己尝过的?”

    “苏星月你好大的M.HzgjjX.cOM
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