天，一些饭馆里总爱做老火锅，咱们也做老火锅，你看可行不可行。” 说着是问李伟的意见，其实徐雅自己都想好了。 “当然可行啊，问题是，咱们这肉，咋买啊。牛羊肉不好买，成头的咱也买不起啊。” 李伟担心的问，也将自己的顾虑说了出来。 市场上的肉都是供量销售的，不说买的困难，就是有时候根本就买不到。 对于这个，徐雅想了下。 说道，“这样，抽了空，咱们去城外农村走走，兴许谁家养着羊，这个咱去农村去买，肯定比市场上的要便宜。牛肉的话，就去屠宰市场，那里肯定有，咱们早点去，也能买的到。” 早起的鸟儿有虫吃，早起干活的人，才能挣钱。 李伟看着徐雅点点头，颇有不好意思的说道，“这个我咋就没想起来啊，东家，你这脑子就是好使。” “处于困境中，人就会想办法了。这事儿咱先说着，进屋去。今天冷的很，咱们中午先吃一顿火锅。回头去五金店去找找看看有什么火锅的锅子。咱们做点新鲜的，这样才好卖……。” 徐雅跟李伟说着，往里面屋子里去，将民庆放在地上，她转身出去，又将自行车推到了屋里。 厨房里切菜的张强，看到徐雅来了，高兴的喊声阿姨，立刻就去喊他娘去了。 屋里躺着的王桂兰，其实就是月事来了，加上早上洗菜碰了冷水，这会儿疼的不行，就回屋躺了下，听到强子说徐雅来了，连忙就出来了。 就怕被东家误会她是因为偷懒才回屋躺着的。 “东家，你来了。哎呦，国庆、民庆啊，想大娘了不？前几天我给俩孩子做了两个虎头帽子，等下给他们戴上，头上的帽子小了，瞧瞧这脸蛋给冻的。” 王桂兰最喜欢这俩双生子，每次瞧见，都抱在怀中，亲的很。 “大姐，刚才李师傅说你身体不舒服，咋了，是不是感冒了，要是不舒服就回屋歇着去，等下吃饭的时候再喊你，现在大雪天的，没什么人，你们不用一直都忙着。” 徐雅宽慰人心的话让王桂兰心里暖暖的。 嘴上赶紧应着，“最近不算忙，小雅你别担心了我没事儿。你忙，我带俩孩子去后院。” “行，你带他们去玩吧。” 徐雅说完，转身钻入了厨房里。厨房里收拾的很整齐，这点徐雅十分满意。 “李师傅，你会做火锅不？”徐雅瞧着李伟问了句。 李伟道，“还真是不太会，没弄这个。” “这样啊，我给你支个招，你炖的那个萝卜肉丸子汤非常美味，我喜欢你调的味道，你可以用这个当汤底，里面放上各种蘑菇，咱们做个菌汤锅，纯蘑菇的那种。 市场上但凡能瞧见的蘑菇咱都要，要是不够的话，咱去农村乡下收，干的湿的都能收。” 菌菇汤是她最喜欢的一种，当然了，这个汤喝着还好，要是作为火锅汤底的话，还是需要调制的。 调制味道上，就要全靠李伟了。 李伟听着徐雅的规划也很激动，一拍即合。 “好啊，没问题，这个我能做。东家，你刚才说的意思是，除了调制这个菌汤锅，还要做的别？” “对，再弄一个辣汤底，这个我来做。前两天我在家里吃了次，味道还是不错的。今天咱们就来吃吃看。” 徐雅眼睛亮晶晶，瞧着厨ｍ.ｈzｇjJx.CｏM