车上装呢，就这会儿还有人过来，跟她订购，说明儿个一定要多买些汤圆，最好不要限量，因为快年节了，都想要买回些稀罕的吃食儿，给家里亲朋好友送些去呢！ 徐宝珠满口应允。 其实，她今天做的少，只要还是因为第一天，怕真不好卖，再剩下太多，就打击情绪了，这一筐子一共也不过五六十斤，就先当着探探路子来的。 三个人兴冲冲地坐着驴车往家里赶，经过肉食铺子，她特意买了些猪下货，割了五六斤肉。 “闺女，你买那些猪下水干啥？脏乎乎的不好吃……” 马氏不解。 “娘，等回去我弄好了，您就知道好吃不好吃了！”徐宝珠笑。 “真的？” 马氏尽管狐疑，但想想闺女是能耐人啊，这汤圆都做的那么好吃，猪下水没准儿经过闺女的手就能变成珍馐美味呢？ “闺女，你说，你是不是下凡的仙女？怎么这样本事啊？” “哈哈，娘，我是仙女，那您就是王母娘娘咯！” “哈哈，那敢情好，咱们一家都是神仙啦！” 马氏也高兴，笑个不停。 回到家里，把情况跟徐俞氏一说，徐俞氏乐得嘴都咧到耳根那里了，“宝珠啊，真是没想到，这东西在北方也受欢迎啊？” “嗯呢，婶娘，这买卖咱们可以考虑长期做呢！” 徐宝珠忽然就有了一个主意。 “嗯，嗯，我看成，闺女是个能耐的，带着咱们做买卖，总好过绣花赚那仨瓜两枣的！” 马氏被勾起兴致来了。 “对，对，咱们都听宝珠的！” 徐俞氏之前在徐家那也是过得二夫人的日子，来李子耩被众人当叫花子看，早就心里难过得不行了，这回见着能有翻身发财的机会，那是说什么也要抓住的。 早上临出门的时候，徐宝珠就让徐俞氏留下了五斤汤圆，这会儿，她把锅里热水烧开之后，煮了汤圆，让双翘给李陈氏端回去一盆。 双翘回来说，主子，老夫人听说城里街上有人卖一种叫做汤圆的吃食儿，正跟二少奶奶，三少奶奶聊着汤圆呢，奴婢送回去的汤圆老夫人尝了，也是赞不绝口，还问奴婢这是花了多少钱买的，奴婢说，是主子买来孝顺她的，老夫人感动的眼圈都红了，连说，这四儿媳妇啊就是懂事儿，主子，您是没见着，两位少奶奶那脸色啊，都是很尴尬的。 徐宝珠淡淡一笑，没说什么。 在没办完年节之前，她是不准备把自己出去卖汤圆的事儿跟老夫人说的。 当下，趁着双翘跟马氏、徐俞氏做红豆馅儿，她把猪下货处理了一下，该洗的，该过热水的，都收拾了一遍，之后，又把从城里调料铺子里寻来的调料加进去，野生的花椒跟大料都是她去山里寻来的，当地的调料店里并没有。 这个时期的人们对于调料的认知度还是挺低的。 把种种调料都准备齐全了，放在处置好的猪下货里一起入锅炖。 大火烧开之后，又小火慢慢地熬着。 把汤汁都熬得只剩下大半盆的时候，锅里的猪下货都已然烂熟了。 她把猪下货盛出来，放入盆里，然后再把锅里的调料汤汁都舀出来，倒入盆中，以能把全部的猪下货给埋没为限。 马氏看着盆里加了酱料的猪下货，很是疑惑，嘟囔着，闻着味儿倒是不错，可这能好吃得了吗？在猪肉铺子里，这猪下货可是没人要的东西呢！ 徐俞氏笑而不答。 徐宝珠做的这种酱料猪下货，她在老家的时候是吃过的，也大多是在过年的时候，宝珠会去做，平常时候，她都不让宝珠沾手厨房里的事儿，全家就她一个宝贝闺女，含在嘴里怕化了了，疼惜得很，怎么肯舍得让她干家里的粗活儿？ 第五十九章 做事留一线 这会儿看着徐家的宝贝疙瘩跑李家来，又要做汤圆去卖，还得自己做卤肉来吃，真正成了一个顶着李家少奶奶名头的干活的了，她心里隐隐的疼，对李家人也就多了几分怨恨。 整整做了一晚上的汤圆，几个女人也不觉得累，钱眼里有火，想想汤圆在城里被抢购的情景，她们就浑身有的是力气。 第二天早上又忙了一个多时辰，眼见着天光大亮，日头东升起来，汤圆已经做好了，称量一下，足足有八十多斤。 “闺女，这能卖的了吗？” 马氏有点担心了，毕竟，这东西有点贵，一般人家哪儿舍得买，要六百六十六文钱才买二斤呢！ “娘，咱们要不了下晌就回来了！” 徐宝珠笑吟吟地说道。 “嗯，经过昨天的销售，城里都传开了，今儿个去估计又会卖得火爆！” 徐家是做买卖的，徐俞氏虽说一直在后宅处理 家事，没有掺和徐家的买卖，但近朱者赤近墨者黑，她对做生意其实还是有些把握的。M.hzｇjJＸ.ｃＯｍ