；包间够宽敞，但里面的配画又实在廉价。 有钱的人不愿意来，没钱的嫌定价太高。 全部重装不可取，但花个把月的时间改头换面还是可以的。 方骏站门口，抬头看门楣上巨大的牌匾。这是复制的苏家菜门匾，三个大字龙飞凤舞。 他对等在旁边的人道，“把牌子拆下来，以后都用不上了。” “咱们这店叫啥名呢？”那人问，“鼎食？还是官府菜？” 鼎食？若是做个类似南山会所的食府，叫这名字倒是没错。 十八盘的原身是宴席大菜，招待客商和官员所用，从古来便不太是平民能吃得上的东西。建国后，随着物资丰盛起来，再加上苏建忠卖力钻研，借着美华招待所和汇宾楼，把它变成了平城的特色和招牌。 可楚朝阳接手后，不知是真的瞄准了世人崇古的心还是顺从自己往上爬的想法，把它摇身一变，又供起来了。他下了高端定义，裹上一层官府菜的皮，再聘请一些美食家在报章杂志上各种吹捧。他自己上的几次采访，完全不提自己的拼搏历史，只说有来历，用料讲究，出身高贵，几乎就差上贵族二字。 沈川陪他去吃过几次，次次都嫌，“不就是吃个饭吗？tm的还要讲究出生哪？” “真是缺什么求什么，架子端得高！” 然这也是有市场的，确实唬住了不少人。 苏家菜有一大群支持者，特别是需要商宴请的场子，本能地就想到它。 方骏摸了摸下巴，对旁边人道，“就叫十八盘好了。” 大雅大俗，大俗即大雅。 旁边的人欲言又止，最后劝道，“名字还是要讲究点的。” 楚朝阳捧到云端的东西，他打个折扣，硬拉下来落在平民的饭桌上，岂不是更有意思？ 他也不解释，笑着说，“就按我说的办。” 苏小鼎自然不知道方骏准备走亲民的路线，她处理完手上的事情，联系他。他已经处理完城西店，去城北了。 她赶着到城北的时候，方骏正看着人拆牌匾。 “要换新牌子？叫什么？”她一开口，满口的白气升腾。 “十八盘。”方骏右手把她的手抓起来塞大衣口袋里，“怎么来得这么晚？” “耽搁了。”苏小鼎左右看，想进去再瞧瞧。 方骏拉着她不让进，“里面正在清点东西，乱得很。我让他们出改造方案，等弄好了再过来看。” “那你让我来干嘛？”她不解。 方骏笑一笑，把左手里的牛皮纸袋递给她。她接了，拿出来看。是两份租约合同和几张诸如营业执照类的东西。 鼎食？鼎食餐饮有限公司？所以公司是鼎食，店叫十八盘？ 苏小鼎有点晕乎，抬头看看他。他贴着她脸亲一亲，“高兴不？” “你白送钱给我呀？要是你自己的，我没意见。问题是向垣和王娜他们也没意见？” “叔叔给的菜谱，还有几个没公开的菜，那都是资本啊。”方骏还觉得不是很满意，“我怎么能让老婆和老丈人吃亏？对不对？” 苏小鼎卷起合同，敲了他脑袋一下。 天天占她口头上的便宜，简直了。 她道，“多多少少，得补点钱。” 问题是，店有了，什么时候开业？人员怎么入驻？菜单和定价又怎么搞？ 苏小鼎想问得更清楚些，方骏却抱着她下台阶。他道，“这些你都不要操心了，我的事。”m.hZｇｊｊｘ.ｃＯM